Claude Antoine Paul Humblot est né à Villefranche-sur-Saône le 26 juin 1806, fils de Jean-Louis Humblot, (Villefranche 20 février 1778-Bourg-Argental [Loire] 1er juin 1861, chez sa fille Cécile), président du tribunal de commerce et adjoint au maire de Villefranche, et de Marianne Truchot (Villefranche, 12 décembre 1784-2 avril 1855), fille de feu Jean Pierre Truchot, avocat en parlement et receveur des gabelles de Villefranche) ; présents Pierre Jean Humblot négociant, 36 ans, cousin de l’enfant, et Charles Mulsant, négociant, 27 ans.
Il épouse à Beaujeu (Rhône) le 19 août 1834 Antoinette Claudine Janson (Lyon 24 décembre 1813-Lyon 5e 30 juin 1861, décédée avec les prénoms de Claudine Caroline), fille d’Aimé Alexis Janson (Beaujeu, 1783-1828), substitut du procureur général à la cour impériale de Lyon, et de Suzanne Eugénie Teillard (Beaujeu, 1788-1872). De cette union est né un fils unique, Louis Alexis Humblot, né le 18 mars 1836, 4 cour Saint-Romain.
Il décède le 21 juin 1882 à son domicile de Régnié (Rhône), où il s’était retiré en 1876, lieu de Vernus, sur la déclaration de son fils et d’Ernest Roteau, instituteur à Régnié. Il y est inhumé.
Après des études au petit séminaire de l’Argentière, il étudie le droit à Paris à partir de novembre 1825. Il fréquente le salon du cousin germain de son père, Arnould Humblot (Villefranche 1776-Châlon-sur-Saône 1845), important négociant de crayons par la famille de son épouse Marie Louise Félicité Hélène Conté (1778-1845), député de Saône-et-Loire (1820-1824) et de Villefranche (1827-1831), pair de France en 1832, ainsi que le salon de la fille d’Arnould, Jeanne Victoire, dite Victorine Humblot-Conté, épouse en 1814 du chimiste Louis Thénard (1777-1857), pair de France, membre de l’Académie des sciences. Il revient s’inscrire en 1829 comme stagiaire au barreau de Lyon, où il entre en 1837. Il y fait une brillante carrière d’avocat. Bâtonnier de l’ordre en 1855-1856. Conseiller à la cour impériale de Lyon par décret du 16 juin 1869. Il est un des premiers membres de la société d’économie politique de Lyon à sa création en janvier 1866.
Chevalier de la Légion d’honneur le 13 août 1867 (LH/1326/27).
Le 25 mai 1875, Heinrich* présente la candidature de Paul Humblot au fauteuil 6, section 1 Lettres, libéré par Victor de Laprade*. Humblot est élu le 1er juin 1875. Son discours de réception, prononcé à la séance publique du 23 décembre 1876, est intitulé : M. le premier président Gilardin*, sa vie, ses écrits (MEM L, 17, 1876-1877, et Lyon : Riotor, 1877, 32 p.). Le 4 mai 1880, il lit un mémoire sur les droits respectifs de l’individu et de l’état dans la société (Liberté et Tyrannie). Son éloge a été prononcé par P. Rougier* (MEM L, 22, 1884, et Lyon : Giraud, 1882, 7 p.).
Jacques Millevoye, Paul Humblot, souvenirs du barreau lyonnais, Lyon : Mougin-Rusand, 1888, 56 p. – J. Millevoye, Paul Humblot et le barreau lyonnais, RLY 5, 1888. – S.L., Notes généalogiques sur la famille Humblot de Villefranche en Beaujolais, Lyon : Waltener, 1882.
Des droits de l’époux survivant vis-à-vis la succession du conjoint prédécédé (projet de loi de M. Delsol). Rapport présenté à la cour d’appel de Lyon par M. le conseiller Humblot le 24 février 1874, Lyon : Mougin-Rusand, s.d., 23 p. – Notes et souvenirs de famille. La famille Humblot, Lyon : Briday, 1881, 103 p.