Claude Édouard Jean-Blain est né le 29 août 1937 à Villefranche-sur-Saône. Après des études secondaires au lycée du Parc à Lyon, il intègre dans le même lycée la classe préparatoire aux écoles vétérinaires. Il entre à l’école vétérinaire de Lyon, classé premier, en 1956. Après avoir effectué son service militaire en Algérie de 1960 à 1962, il soutient sa thèse de docteur vétérinaire (Lyon) à la fin de 1962, il obtient l’agrégation des Écoles nationales vétérinaires en 1967. En 1991, il obtient l’habilitation à diriger les recherches à l’université Claude Bernard (Lyon I).
Sa carrière à l’école vétérinaire de Lyon commence comme assistant en 1962 puis comme maître de conférences, et comme professeur titulaire de la chaire de Nutrition et d’Alimentation en 1981. Il est directeur assesseur de l’école en 1988-1989 et dirige une équipe associée à l’INRA (Physio-pathologie du rumen) de 1992 à 1997. En 2000, il est nommé professeur honoraire classe exceptionnelle. Ses activités de recherche et d’enseignement ne se limitent pas à l’école vétérinaire de Lyon et s’exercent ailleurs en France et à l’étranger : université Lyon-1, lycée agricole Édouard Herriot, Centre associé de Lyon au CNAM, faculté de pharmacie de Lyon, facultés vétérinaires de Téhéran, Tunis, Dakar, Rabat, Hanovre, Berlin, University of Kent…
Membre de plusieurs sociétés savantes et de commissions nationales, notamment la Commission interministérielle et interpro-fessionnelle de l’Alimentation animale dont il a été expert jusqu’à sa dissolution en 1993 et l’AFSSA (Association française pour la Sécurité sanitaire des Aliments) dont il a été membre expert jusqu’en 2000.
Médaille de vermeil de l’Académie d’Agriculture, prix Yves Ménard, et prix Raymond Ferrando de l’Académie vétérinaire.
Élu en 1998 sur un rapport de Jack Bost*, au fauteuil 8, section 2 Sciences, il préside l’Académie en 2012. Communications : 28 octobre 1997, Poisons et antidotes dans l’alimentation (MEM 52, 1998) ; 8 juin 1999, Nourrir l’animal pour mieux nourrir l’homme (discours de réception, MEM 54, 2000) ; 18 avril 2006, De l’harmonie des sons à l’harmonie des sphères (MEM 6, 2007) ; 22 mai 2007, Il y a cent ans, la découverte des vitamines (MEM 7, 2008) ; Éloge funèbre de Joseph Froget* (MEM 8, 2009) ; 22 septembre 2009, Félix et Fanny Mendelssohn dans le cadre familial (MEM 9, 2010) ; Henry Toussaint et Victor Pierre Galtier, deux microbiologistes vété-rinaires injustement oubliés (MEM 12, 2013) ; 28 janvier 2014, Plantes thérapeutiques anciennes et actuelles (MEM 14, 2015).
Outre plus de quarante articles de recherche dans différentes revues nationales et internationales, Cl. Jean-Blain a participé à la rédaction de quatre ouvrages collectifs : éd. 1987 du Vademecum du Vétérinaire de M. Fontaine et J.-L. Cadore, Paris : Vigot. – Alimentation pratique du cheval, Paris : INRA éd., 1990. – Toxicologie Vétérinaire, édité par Guy Lorgue, Louis Roche…, Paris, New York : Masson, 1985. – Rumen microbial metabolism and ruminant digestion, J.-P. Jouany, Paris : INRA éd., 1991, 376 p.
Il a publié : Les antibiotiques dans l’alimentation des animaux domestiques : études expérimentales chez le poulet et signification du croît, Lyon : Bosc, 1961. – Les plantes vénéneuses, leur toxicologie, Paris : La Maison rustique, 1973, 139 p. – Introduction à la nutrition des Animaux domestiques, Paris, Londres, New York : éd. Tec et doc., 2002, XIV + 424 p.